Eltang vig nordsiden

Vigen har tidligere været et inddæmmet landbrugsområde, med drænkanaler som ledte vandet væk fra markerne. Dæmningen blev bygget i 1872, og få år senere blev der anlagt en pumpestation, som skulle sænke vandstanden. Mellem jul og nytår 1978 blæste det op med en østenstorm, og den blev så voldsom, at bølgerne brød gennem dæmningen. Inden nogen nåede at reagere, var hele den gamle vig atter oversvømmet med fjordens salte vand.

Den daværende formand for landvindingslaget, proprietær Niels Beck, nærede ingen sentimentale følelser for den gamle tørlægning. Tværtimod var han parat til at genskabe vigens landskabelige skønhed, og sådan kom det til at gå.

Eltang Vig er i dag et lavvandet, sivomkranset område, et regulært spisekammer med masser af fødeemner, hvor havørreder og andre fisk søger ind, og alt dette skaber et eldorado for lystfiskerne.