Sild

Clupea harengus – Familie: Clupeidae

Silden er en stimefisk og stimerne kan blive flere kilometer lang og 30-40 meter dyb. Silden kan blive op til 25 år gammel. Silden har spillet en stor rolle i opbygningen af Danmark. De danske fiskere begyndte i slut-ningen af 1100-tallet at fange store mængder uden større anstrengelse. Historien fortæller, at bådene nærmest sad fastklemt på havet i de enorme sildestimer, og fiskerne kunne fange sildene med de bare næver uden brug af net. Silden blev landet af mindre både og på land var der gællekoner, nedsaltere og opkøbere.

Sundhed

Sild er fulde af de gode flerumættede n-3 fedt-syrer, der gør blodet mere tyndtflydende, sænker blodtrykket og mindsker mængden af det stof, der får blodet til at "klumpe". 25% af alle hjerteblod-propper herhjemme kunne forebygges, hvis alle i højrisikogruppen spiste fed fisk, som f.eks. sild. 

Levevis

Silden lever fra overfladen til ca. 250 meters dybde.